2021-02-05から1日間の記事一覧

半熟玉子をよりプロ仕上げに！

【半熟玉子を綺麗に作るコツ】ラーメンツクリテイナーの井村亮太です！今日は美味しい半熟玉子をよりプロ仕様に仕上げるコツを紹介します！①思っているより大量のお湯で作る家庭用の火力や小さい鍋では、卵を入れた時に温度が下ったまま上がるまで時間がかか…