"泊まれる"居酒屋Imuraの日常

大府市・共和 "泊まれる"居酒屋Imuraの日常を日々発信中!

0円ラーメン販売日は明日!


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【豚の背ガラ×鶏のガラ】

ついに明日!!
0円ラーメンの販売日です🍜

※一次産業や
飲食関連の業者さんの
応援イベントです‼️

なので!!
ドリンク一杯だけ頼んで下さい🙏



このイベントを思い立ったのも、
仕入れ業者さんに

僕:『今月は仕入
  ストップになりそうです!』

業者:『わかりました…』

この短いやり取りで
終わったのですが、

その後に
僕はなんて事を
言ってしまったんだ…

自分だけ助かればいいのか…?

最善を尽くしたと言えるのか?



今のままだと
自信を持って
言い切る事が出来ません。



なので、
自分ができる事を
出来るだけ多くの方に
喜んでもらえる
イベントを考えました‼️

それが、
0円ラーメンイベントです🥢



もちろん
0円なので
利益は出ません…

人件費・水道光熱費・食材費

全部自分の負担です。



それでも、
業者さんの為に少しでも
何か出来ないか?

考えてイベント企画しました!

その趣旨まで、
ご理解いただけると
なお嬉しいです🙏



そんな事よりタイトルの

『ラーメンの事書けよ💢』って

言われますね!(笑)



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◎清湯スープ(透明)を作る為に
豚の背ガラをメインに使用し、
イノシン酸
鶏のガラをサブで加え
グルタミン酸

イノシン酸×グルタミン酸
掛け合わせると
うま味が8倍になると
言われています!!

イメージとしては
豚のスープを引き立てる為に
鶏を使っている感じです✨



これを8時間火入れします💦
仕込み時間がかかるのが
ラーメンです😅

『長い〜(笑)』

でも一時間毎に
変化があるので、
面白いですよ😆

※家で作るのは
オススメしません(笑)

時間も手間もかけた
僕のラーメンを楽しんで
食べてもらいたいです✌️







⇩お店のホームページはこちら⇩
https://obuimura.amebaownd.com/

泊まれる居酒屋で旅人×大府を繋ぐ
"ラーメンツクリテイナー"
井村 亮太

大府市・共和 "泊まれる"居酒屋Imura
〒474-0073 愛知県大府市東新町3-68

電話番号 0562-48-2670


【営業時間】※通常時
17:30〜
ラストオーダー 22:00
  閉店    22:30

月曜休み/(不定休の為お電話下さい)

●ランチ営業時間【日曜日】
ハンバーガーショップ🍔)
11:00〜
ラストオーダー 13:45
  閉店    14:00

グルメバーガー 780yen〜

●ランチ営業時間【火〜土】
(完全予約制)
12:00〜14:00
総予算  20.000yen〜
お一人様 3.000yen〜

お時間・お料理等
お気軽にご相談下さい♪♪
お電話お待ちしております。

○●○●○●○●○●○●○●○●

【BBQレンタル】
ランチ🌄/11:00~16:00
ナイト🌃/17:00~22:00

お一人1,000yen+Tax

お飲み物🍺と食材🥩を
持って来るだけで
簡単にBBQが出来ちゃいます😝✌️

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【レンタルスペース】

1時間800yen+tax〜で
お部屋が借りられます!
(トイレ・Wi-Fi・お水付き)

他にもご要望があれば、
何でもおしゃって下さい!

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【電車】
JR東海道本線 
名古屋駅から共和駅下車
共和駅東口より 徒歩7分


名古屋駅から 快速15分
金山駅から  快速9分